Blueberry 100g

Blueberry (Mirtilo): A Pequena Fruta Roxa, Antioxidante e Doce

Apresentamos o Blueberry (também conhecido como Mirtilo - Vaccinium spp.), uma pequena baga arredondada de cor azul-escura a arroxeada, nativa da América do Norte. O Blueberry é aclamado mundialmente como um superalimento devido à sua excepcional concentração de nutrientes e antioxidantes.

Esta fruta é valorizada por seu sabor suave, doce e levemente ácido, e por ser uma excelente fonte de vitaminas C e K, manganês e, principalmente, antocianinas (os pigmentos que lhe dão a cor, responsáveis pela sua potente ação antioxidante). O Blueberry é um ingrediente versátil na culinária, consumido fresco, congelado ou seco.

Destaques do Blueberry:

• Poder Antioxidante: É uma das frutas com maior capacidade antioxidante, auxiliando na proteção celular contra danos e no combate aos radicais livres.

• Saúde Cognitiva: Estudos sugerem que o consumo regular de blueberries pode ajudar a melhorar a memória e a função cerebral.

• Rico em Nutrientes: Boa fonte de vitaminas essenciais e minerais.

• Baixo em Calorias: É uma fruta com teor calórico relativamente baixo para a sua densidade nutricional.

• Sabor Delicado: Seu sabor equilibrado (doce com um toque ácido) é perfeito para consumo puro ou em receitas.

Formas Comuns de Consumo:

• Fresco: Ideal para consumo imediato, adicionado a cereais, iogurtes e saladas de frutas.

• Congelado: Mantém a maioria de seus nutrientes e é perfeito para smoothies, sorvetes e vitaminas.

• Seco/Desidratado: Possui um sabor mais concentrado e é usado em granolas, misturas de trail mix e panificação.

Uso Sugerido:

• Café da Manhã: Adicione a pancakes, waffles, aveia e iogurte.

• Panificação: Essencial em muffins, bolos e scones de mirtilo.

• Smoothies: Use a fruta congelada para dar consistência e nutrição.

• Sobremesas: Combine com chocolate branco, limão ou em cheesecakes.

Com o Blueberry, você tem uma fruta deliciosa e nutritiva, que adiciona cor, sabor e um poderoso boost antioxidante à sua dieta.