Acucar de tamara 100g

Açúcar de Tâmara: Adoçante Natural, Integral e Rico em Fibras

Apresentamos o Açúcar de Tâmara (ou Tâmaras Desidratadas Moídas), um adoçante natural feito a partir de tâmaras secas e desidratadas (Phoenix dactylifera) que são trituradas em um pó fino, que se assemelha a um açúcar granulado.

Este produto é valorizado por ser integral, minimamente processado e por reter todos os nutrientes e fibras da fruta original. Seu sabor é intensamente doce, com notas de caramelo e mel, característico da tâmara. É considerado um dos adoçantes mais naturais disponíveis.

? Destaques do Açúcar de Tâmara:

• 100% Tâmara: Não contém aditivos, conservantes ou foi submetido a processos químicos ou refinamento.

• Integral e Fibroso: Ao contrário de outros açúcares (mesmo os naturais), o açúcar de tâmara retém toda a fibra da fruta, o que lhe confere um índice glicêmico ligeiramente mais baixo do que o açúcar de coco ou o mascavo.

• Rico em Nutrientes: Mantém as vitaminas (como as do complexo B) e minerais (Potássio, Magnésio) presentes na tâmara.

• Sabor Intenso: O sabor doce de caramelo é concentrado, sendo excelente para receitas que harmonizam com o sabor da tâmara.

• **Textura: ** Sua textura é mais "grossa" e menos solúvel que o açúcar refinado, devido à presença de fibra.

⚠️ Importante sobre o Uso:

• Não Dissolve Completamente: Por ser feito de fruta integral (com fibras), ele não se dissolve completamente em líquidos quentes ou frios, deixando um sedimento ou turvando a bebida.

• Substituição: Pode ser usado como substituto 1:1 para o açúcar branco em volume, mas pode alterar a textura final do produto assado devido à fibra e ao melaço natural.

?️ Uso Sugerido:

• Panificação (Massas Densa): Excelente para cookies, barras de cereal, muffins e pães rápidos.

• Topping: Use para polvilhar sobre smoothie bowls, iogurte e frutas frescas.

• Cereais: Adicione a overnight oats e mingaus.

• Receitas Crudívoras: Ideal para adoçar raw food (comida crua) e energéticos (energy balls).

Com o Açúcar de Tâmara, você tem um adoçante integral, saboroso e rico em fibras para uma alimentação mais natural.